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▲米蘭諾牛排,吃得出好肉質,軟嫩香甜多汁。

知道日盛牛肉很久了,只是印象還停留在牛肉專賣店,一直到跟朋友閒聊,才知道這裡早就有兼營餐廳,自己賣牛肉,自己料理牛肉,賣點十足,立馬騎上小晡晡往雙十路直奔而去。

 

說起日盛牛肉,台中愛吃牛肉的老饕肯定不陌生,它可是立足台中30多年的牛肉專賣舖,走進餐廳,仍能看到冰著牛肉的冷藏櫃,但今天我只想當個不用動手的貴婦,悠閒地享受用餐時光,攤開菜單,牛肉料理佔了大多數的篇幅,從中點了標註強力推薦4大字的米蘭諾7盎司牛排(380元)以及寫著美肌、膠原等令女人心動字眼的牛筋飯(280元)。

 

剛點完菜不久,服務生送來熱得冒煙的南瓜湯,南瓜味挺濃郁,還帶點起司的鹹味,只可惜南瓜的甜味不夠鮮明。喝完湯,吃完大蒜麵包後,米蘭諾牛排也來了,牛排個頭不小,份量很吸引人,切開後,剖面露出迷人、不帶血的粉紅色,吃起來非常軟嫩,肉香濃郁,肉汁也十分豐沛,即使吃到有筋的地方,也不會有韌韌的感覺。

 

牛筋飯初上桌時,心裡不禁嘀咕,怎麼看起來很陽春?一坨飯、幾根蔬菜配上一盅牛筋,沒啦∼對了,牛筋點菜時可以挑軟的或Q的,我選了Q的,從菜盅裡挑起一根牛筋送入口,有如QQ糖般的咀嚼感,讓我立刻改變態度,要朋友快試試,不僅牛筋燉得不錯,就連搭配的紅、白蘿蔔也燉得軟爛適中,量又足,C/P值令人滿意。不過,牙口不好的人,建議還是點軟的牛筋,免得一頓飯吃到天荒地老,傷神又傷心。

 

祕密客:擺盤可以再豐盛些啊∼

 

日盛牛肉

台中市雙十路2段23號

(04)2221-6569

 

▲牛筋飯,份量很多,可選吃軟或吃Q的。

▲附贈的南瓜湯,濃郁度夠,但南瓜甜味稍嫌不足。

▲附贈的黑糖果凍,糖香及紅豆甜,讓用餐有了完美ending。

▲空間沒有華麗裝潢,但有良好採光。

以上均副刊中心祕密客攝

 
                                                   文章來源:吃喝玩樂蘋果花粉絲團
資料來源:http://www.eat-travel.com.tw/eat/20150113/13097955/
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