櫻桃鴨帶側肉(台灣)
超級重量級美味，每一包360~400公克左右
正宗來自宜蘭的櫻桃鴨兄
喜歡吃脆脆皮的水水有福了，這款帶側肉是品嚐鴨胸原汁原味的最佳選擇
將外皮煎至酥脆、肉嫩多汁
，口感鮮嫩脆甜
煎、烤皆可，在家輕鬆享用五星級料理~
建議料理：
鴨胸完全退冰至柔軟，用將鴨胸表面水分擦乾，煎的時候才不會油爆
用刀子在皮上斜劃菱格紋，讓鴨皮的油有效率的流出
不要割到肉，否則在煎皮時肉也容易煎到，容易過硬
鴨肉兩面拍上適量的鹽及黑胡椒，靜置10分鐘，先煎後烤，更能保留肉汁
【平底鍋煎】
1.皮朝下以中小火煎10分鐘
2.翻面後煎7分鐘
3.側邊各煎2分鐘
4.最後靜置5分鐘
【氣炸鍋】
1.氣炸鍋預熱180度
2.皮朝上烤15分鐘
3.靜置5分鐘
可搭配水果醬汁或是巴薩米克醋，陳年的會愈有酸甜的果香，與鴨胸極配、味道更加分如果愛中式口味，就直接沾甜麵醬
本產品為農產品以原肉依規格重量裁切，故每片牛排大小、油花、形狀、厚度略有不同。實際出貨會與圖片略有不同
超級重量級美味，每一包360~400公克左右
正宗來自宜蘭的櫻桃鴨兄
喜歡吃脆脆皮的水水有福了，這款帶側肉是品嚐鴨胸原汁原味的最佳選擇
將外皮煎至酥脆、肉嫩多汁
，口感鮮嫩脆甜煎、烤皆可，在家輕鬆享用五星級料理~
建議料理：
鴨胸完全退冰至柔軟，用將鴨胸表面水分擦乾，煎的時候才不會油爆
用刀子在皮上斜劃菱格紋，讓鴨皮的油有效率的流出
不要割到肉，否則在煎皮時肉也容易煎到，容易過硬
鴨肉兩面拍上適量的鹽及黑胡椒，靜置10分鐘，先煎後烤，更能保留肉汁
【平底鍋煎】
1.皮朝下以中小火煎10分鐘
2.翻面後煎7分鐘
3.側邊各煎2分鐘
4.最後靜置5分鐘
【氣炸鍋】
1.氣炸鍋預熱180度
2.皮朝上烤15分鐘
3.靜置5分鐘
可搭配水果醬汁或是巴薩米克醋，陳年的會愈有酸甜的果香，與鴨胸極配、味道更加分如果愛中式口味，就直接沾甜麵醬
本產品為農產品以原肉依規格重量裁切，故每片牛排大小、油花、形狀、厚度略有不同。實際出貨會與圖片略有不同
品名：櫻桃鴨帶側肉
容量：360~400公克±10% / 包
產地：台灣宜蘭
有效日期： 標示餘包裝袋上
保存期限：12個月 （未開封）
保存方式：冷凍-18度以下
包裝方式：冷凍真空包裝
容量：360~400公克±10% / 包
產地：台灣宜蘭
有效日期： 標示餘包裝袋上
保存期限：12個月 （未開封）
保存方式：冷凍-18度以下
包裝方式：冷凍真空包裝
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